Cucina brasiliana: tre piatti da non perdere!

State organizzando un viaggio in Brasile? Vi consigliamo tre imperdibili piatti della cucina brasiliana!

Feijoada

Un piatto must della cucina brasiliana a base di fagioli neri cotti insieme a pezzi di carne di la feijoada è un tipico piatto della cucina brasilianamaiale come orecchie, coda e salsicce.

Carne de sol

Tipica carne del nordest brasiliano, leggermente salata e messa a frollare in luogo protetto e ventilato, preparata con granoturco giallo macinato e cotto.

Moqueca de peixe

Una specie di zuppa di pesce, preparata con latte di cocco, olio di dende (ricavato da una noce tipica del nordest brasiliano e molto utilizzato nella cucina baiana), gamberi e condimenti come coriandolo, cipolle, peperoni e peperoncino brasiliano.

You Brasile

Ciao e grazie per aver visitato il mio sito. Sono Matteo, viaggiatore, blogger e accompagnatore turistico di professione. Questo blog nasce dalla mia passione per il Brasile e vi troverai tante informazioni utili per organizzare il tuo viaggio in questo affascinante paese. E non è finita qui! La mia passione per i viaggi non conosce confini. Vieni a trovarmi anche in Colombia o in Thailandia.